Moara Assan

Arhitectura industrială, ca patrimoniu cultural, reprezintă o preocupare relativ recentă a celor ce gestionează clasarea şi declasarea imobilelor din lista monumentelor istorice din România.

 Termenul de „arheologie industrială”, implicit, cel de „patrimoniu industrial”, s-a folosit mai cu seamă  în Anglia anilor ’50, ţară care la 1851 îşi celebra statutul de „atelier al întregii lumi”, prin Marea Expoziţie organizată în Hyde Park, într-o construcţie simbol al puterii industriale, Palatul de Cristal.

Cam în aceeaşi perioadă, când populaţia Bucureştiului se înmulţise semnificativ în comparaţie cu secolul precedent şi mijloacele tradiţionale de producere a făinei nu mai erau suficiente pentru a acoperi necesarul de pâine al populaţiei (mori de vânt, cu apă sau cai), au început să se facă demersuri pentru construirea de mori cu aburi, mult mai eficiente şi deja, des folosite în vestul Europei.